Em Gouveia, o rei do Carnaval é o Queijo e todas as tradições ancestrais que a ele estão ligadas. À cultura e memória colectiva, à envolvência da arte do fabrico e comercialização do Queijo da Serra aliou-se a folia, o lazer e a gastronomia regional.A “Festa do Queijo” é um evento que alia duas vertentes:
- A Feira do Queijo, que decorre no Domingo de Carnaval, destinada à venda, comercialização e divulgação do Queijo da Serra e dos seus produtores, animada com: Um Festival de Folclore, um Atelier de Queijaria, uma Mostra de Cães da Serra da Estrela.
- Os Festejos de Carnaval, enquanto cartaz de animação turística e de lazer, na altura de maior fluxo turístico da Serra da Estrela, que incluem:
Um espectáculo de Teatro-Comédia, um corso de Carnaval, um baile de máscaras, enterro do Entrudo.
Um evento que reúne o passado e o presente, a cultura e o lazer, em plena Serra da Estrela.
Fonte:
Município de Gouveia
www.cm-gouveia.pt
O queijo estará em destaque no dia 3 de Fevereiro, domingo de Carnaval, com a Festa do Queijo. Mas o certame engloba também os festejos carnavalescos, num programa que decorre entre os dias 1 e 5 de Fevereiro. A Festa do Queijo tem lugar marcado para o Mercado Municipal, onde haverá provas de queijo. Realizar-se-á, igualmente, um atelier de queijaria e haverá mostras de cães Serra da Estrela. Às 15 horas destaque para o cortejo carnavalesco sob o tema "Carnaval do Queijo".
Fonte: www.jornaldocentro.pt
